〇ごはん

〇チンジャオロース

〇春雨スープ

〇おふラスク

〇牛乳　

【ランチニュース】麩とは、小麦粉を練って洗う作業をくりかえして作られる、ふわふわした食べ物です。今日のラスクは「小町ふ」というものを使用しています。とっても軽い食感なので栄養がないと思うかもしれませんが、実はそんなことはありません。日本では昔、肉や魚を食べてはいけない人にとってタンパク質を取る貴重な食材でした。今日はシュガーバターをしみこませ、ラスクにしました。今日もよくかんで食べましょう。