【献立】牛乳、ごはん、豚肉と豆腐のすき焼き煮、えのきのみそ汁、梨（２種類）

今日の給食では、２種類の梨の食べ比べをしました。今回味わったのは、栃木県産の「豊水」と千葉県産の「秋月」です。

「豊水」は、「豊かな水」と書く名前のとおり、果汁をたっぷり含んだみずみずしい食感が特徴です。また、濃厚な甘みとほどよい酸味のバランスがよい品種です。

「秋月」という名前は、秋に収穫されることや、形が月のように丸いことに由来するといわれています。豊水と比べると酸味が少なく、しっかりとした甘みを感じられます。 

 子どもたちからは、「甘い方が好き！」「少し酸っぱい方がおいしい！」など、さまざまな感想が聞かれました。同じ梨でも品種によって味や食感に違いがあることを、楽しく学ぶ機会となりました。