〇ルーローハン

〇春雨スープ

〇トウファ

〇牛乳

【ランチニュース】今日の給食は、世界の料理「台湾」です。ルーローハンは、豚肉を甘辛く煮込み、煮汁ごとご飯の上にかけた丼料理です。台湾で親しまれている料理で、主にしょうゆや砂糖、生姜などを使って豚肉を煮込みます。トウファは豆乳、砂糖、アガーで作りました。トウファは台湾でスイーツとして甘いシロップと一緒に食べられます。給食では黒糖でシロップをつくりました。台湾の料理を味わってみましょう。