【献立】牛乳、あしたばパン、なすのミートグラタン、白いんげん豆のポタージュスープ

今日は給食で、初めてあしたばパンを出しました。あしたばは、房総半島や三浦半島、伊豆諸島など温かい太平洋沿岸部に自生している植物で、江戸東京野菜の１つです。今日摘んでも明日には新しい芽が出始めると例えられるほど成長が早いため、「明日葉」と名付けられたそうです。ほんのりあしたばの香りがするパンを楽しんで食べていました。