【献立】牛乳、ソイ・ガー、フォー・ガー、揚げバナナ

給食で初めてベトナム料理を出しました。

ソイ・ガーは鶏肉の入ったおこわのことで、ベトナム語で「ソイ」はもち米を、「ガー」は鶏肉のことを意味します。

コリアンダーやナンプラーを使った本格的な味付けでしたが、おこわも、フォーが入ったスープも食べやすく、子どもたちに大変好評でした！