今日の献立；ひじきご飯、塩ちゃんこスープ、ツナじゃが炒め、牛乳

「ちゃんこ」は相撲力士が食べている料理で有名ですね。

鶏がらだし、料理酒、塩、みりん、ごま油、しょうがでスープを作り、鶏肉、野菜を煮込みました。