今日の献立；ご飯、かぼちゃのみそ汁、スタミナ納豆、メバルの塩レモン焼き、野菜のごま和え、牛乳

メバルは、目が大きく張り出している姿から「眼張、目張」、岩と岩の間にじっと休んでいる様子から「鮴（ごり）」、春を告げる魚として俳句などで使われる「春告魚（はるつげうお）」などとも言われます。納豆が出ていることから、さっぱりとした味わいになるように、塩レモン汁に漬けてから焼きました。