・奈良茶飯

・メバルのスタミナ焼き

・野菜のポン酢和え

・飛鳥汁

・牛乳

【ランチニュース】今日は奈良県の郷土料理です。奈良茶飯は、お茶と大豆で炊き込んだ香ばしいごはんです。昔、東大寺や興福寺のおぼうさんが食べていたのが始まりだといわれています。飛鳥汁は、おみそ汁に牛乳を加えた、まろやかな汁物です。飛鳥時代、当時とても貴重だった牛乳を貴族たちが料理に使ったのが始まりです。どちらも1000年以上の歴史がある奈良県の味です。昔の食事に思いをはせながら、味わっていただきましょう。