11月5日(水)
- 公開日
- 2025/11/05
- 更新日
- 2025/11/05
今日の給食
・ごはん
・チーズタッカルビ
・豆もやしのナムル
・豆腐とわかめのスープ
・牛乳
【ランチニュース】タッカルビは韓国の春川地方の郷土料理です。「タッ」は鶏肉、「カルビ」は骨付きのあばら肉という意味があります。鶏肉と野菜を「コチュジャン」という甘辛いみそで味付けし、炒めて作りました。韓国では、タッカルビを食べ終わった後に鉄板にごはんを入れて炒めて食べるそうです。今日のタッカルビも、ごはんが進む味付けになっています。ごはんと一緒によくかんで食べてみましょう。