◆栄養士による食育指導を受けます。今回のテーマは【夏野菜】。キュウリ・トマト・ピーマン・ナス・オクラ・トウモロコシ・ズッキーニ・トウガン、８種類の夏野菜が用意されています。子どもたちはトウガン（冬瓜）以外の野菜にはとても馴染みがあるようで、野菜の名称がすぐに出てきます。
◆「夏野菜のすごいところはね、お水をたくさん含んでいることです。」「夏野菜を食べると、自然に水分が取れるので暑い夏に体を冷やすことができます」「だから、夏野菜をたくさん食べてくださいね」と、夏野菜の特性を話す栄養士の話を真剣に聞いています。
◆最後はクイズのお楽しみ♪「この野菜は水に浮くかな？」「それとも沈むかな？」。一つずつ水槽に入れて実験です！浮いたり沈んだりするたびに大歓声があがります。クライマックスは大きなトウガン！実際に持ってみた重さから「絶対に沈む」と答えた子どもがほとんどだったのですが、結果は…？見事に浮かびました！土の上にできる野菜は浮かぶ、土の中にできる野菜は沈む、みなさん知っていましたか？