5月11日（月）の1校時に2年生の子どもたちは、給食で使うグリンピースのさやむきをしました。

　栄養士さんが拡大映像でお手本を見せると、子どもたちは食い入るように見つめていました。すじをとってさやを左右に広げ、中から丸々としたグリンピースが顔をのぞかせると、子どもたちは嬉しそうな表情を見せました。さやをむくだけでなく、その内部にある豆に栄養を届ける役割の小さな粒についても説明があり、グリンピースの構造についても学ぶことができました。

　みんな集中して作業に取り組み、２クラス合計で８㎏のさやから３㎏のグリンピースを取り出すことができました。調理長に託された豆は厨房で調理され、給食の時間にグリンピースご飯として登場。

　全校の子どもたちも先生方もおいしく「旬」のグリンピースをいただきました。