・ごはん

・鮭のあけぼの焼き

・茎わかめのきんぴられんこん

・豆腐とえのきのすまし汁

・牛乳

【ランチニュース】鮭のあけぼの焼きの「あけぼの」とは、空がだんだんと明るくなる「明け方の空」のことです。すりつぶした人参をマヨネーズに混ぜて、鮭にのせて焼きました。焼きあがったオレンジ色が、まるで美しい朝焼けの空のようなのでこの名前がつきました。見た目もきれいで、栄養もたっぷりのメニューです。今日もよくかんでおいしくいただきましょう。