・森のピザトースト

・キャンディポテト　

・ふわふわたまごスープ

・牛乳

【ランチニュース】今日は「森のピザトースト」について紹介します。このトーストは油でベーコンを炒め、玉ねぎ、エリンギ、マッシュルーム、しめじ、ピーマンを順に入れ、ホールトマトやケチャップ、塩コショウ、タバスコで味付けをしました。最後にチーズをパラパラとふり、スチームオーブンで外はカリッと中はふわっとするように焼きあげました。キノコ類がたっぷり入っている、うまみたっぷりのトーストです。キャンディポテトは揚げたサツマイモに、手作りのキャラメルをからめて作りました。大量のサツマイモを調理さんがていねいに切ってくれました。味わって食べましょう。