給食で愛でる菊の花 9/9 重陽の節句
- 公開日
- 2024/09/09
- 更新日
- 2024/09/11
トピックス
本校の給食は旬の素材を活かすのはもちろん、季節ごとの伝統文化も取り入れています。9月9日(月)は重陽の節句で、給食には食用の菊の花びらを浮かべたすまし汁が出ました。
桃の節句や端午の節句のような華やかさがないため、重陽の節句はややもすると忘れがちですが、一桁の奇数が並ぶ5節句の最後を飾る行事です。
菊の花を愛でたり、大人なら菊の花びらを浮かべたお酒を飲んで無病息災・不老長寿を祈る習慣があるといいます。
残暑も厳しく、菊の花を本格的に鑑賞できるのはもう少し先になりそうですが、給食を通して子どもたちには日本の伝統文化を紹介でき、その健やかな成長を願う機会ともなりました。