・キムチチャーハン

・夏野菜チップス

・春雨スープ

・みかん入り牛乳寒天

・牛乳

【ランチニュース】今日は夏野菜の代表である「ニガウリ」について紹介します。ニガウリは「ゴーヤ」とも呼ばれ、独特の苦みが特徴ですが、この苦みには胃腸の調子を整えたり、食欲を出してくれたりする働きがあります。また、夏の強い日差しに負けないためのビタミンもたっぷり含まれています。チップスにすることで、苦みが和らいで食べやすくなっています。夏野菜のパワーをしっかり取り入れて、暑さに負けない体を作りましょう。